رسید مژده كه آمد بهار و سبزه دمید
وظیفه گر برسد مصرفش گل است و نبید

مكن زغصه شكایت كه در طریق طلب
به راحتی نرسید آنكه زحمتی نكشید

ز روی ساقی مهوش گلی بچین امروز
كه گرد عارض بستان بنفشه دمید

بهار می گذرد دادگسترا دریاب
كه رفت موسم حافظ هنوز می نچشید

سال نو بر شما مبارک

برای خندیدن منتظر خوشبختی نباش

شاید خوشبختی منتظر لبخند تو باشد...

دنیا
دنیا دو روز است
یک روز با تو و روز دیگر علیه تو
روزی که با توست مغرور مشو

و روزی که علیه توست ناامید مشو
زیرا هر دو پایان پذیرند ...........

غنی از عناصر قلیایی است.

- لیمو حاوی مقدار زیادی اسیدسیتریك و ویتامین C می باشد.

- مقدار زیادی فسفر، منیزیم، پتاسیم، سدیم و كلسیم دارد.

- حالت تازه كنندگی داشته و در صورتی كه در چای ریخته شود، طعم مطبوعی پیدا می كند.

تاثیر در سلامتی:

- عامل ضدعفونی كننده بدن است و به طور طبیعی از تخمیر در معده جلوگیری می كند.

- لیمو یك ماده شدیدا قلیایی است.

- مصرف لیموشیرین در آنفلوانزا و افرادی كه دچار تب ناشی از بیماری شده اند، توصیه می شود. چرا كه این میوه خاصیت سم زدایی داخل بدن را از خود نشان داده است.

-لیمو باعث حفظ كلسیم بدن می شود.

- مصرف لیمو در زمان زكام و گلودرد بسیار موثر است.

- در طب سنتی از لیمو شیرین به عنوان میوه‌ای خنك كننده یاد می‌كنند كه برای رفع التهاب و عطش بیماران تب‌دار توصیه می‌شود.

ـ حجم زیادی از لیمو شیرین را آب تشكیل می‌دهد و به همین دلیل این میوه خاصیت ادرار آور و همین طور ملین دارد.

آیا میدانید : در تایوان بشقابهای گندمی درست میشود وافراد بعد از خوردن غذا بشقابهایشان را هم میخورند.

آیا میدانید : گوش و بینی درتمام طول عمر انسان در حال رشد میباشند و بزرگتر میشوند.

آیا میدانید : آب دریا بهترین ماسک زیبایی پوست میباشد.

آیا میدانید : بزرگترین دریای دنیا دریای مدیترانه است و عمیقترین نقطه آن به ۴۳۳۰متر میرسد.

آیا میدانید : فقط پشه ماده نیش میزند و از پروتین خون مکیده شده جهت تخم گذاری استفاده میکند.

آیا میدانید : هر چشم مگس دارای ۱۰ هزار عدسی است.

آیا میدانید : مقاومت موش صحرایی در برابر بیآبی بیشتر از شتر است.

آیا میدانید : جمعیت میمونهای هند بالغ بر ۵۰ میلیون است.

آیا میدانید : یک نوع وزغ وجود دارد که در بدن خود سم کافی برای کشتن ۲۲۰۰ انسان در اختیار دارد.

آیا میدانید : ۳۵۰ هزار نوع کفشدوزک در جهان وجود دارد.

آیا میدانید : نوشابه های زرد رنگ، زیانبارتر از نوشابههای سیاه رنگ هستند.

آیا میدانید : شش چپ، اندکی از شش راست کوچکتر است تا فضای کافی برای قرارگیری قلب فراهم آید.

آیا میدانید : تعداد سلولهای گیرنده بویایی در سگهای معمولی، یک میلیارد و در سگهای شکاری،۴ میلیارد عدد است

هیچ گاه دلت را به روزگار مسپار ، که دریایی از نا امیدی است

دلت را به خدا بسپار که دریایی از امید است . .

پوست و زیبایی :

حرف های کودکانه اما خالصانه...

لحظه لحظه حضور است,حضوری از نوع رفتن مرا فرا میخواند.ماهی به روی ساحل افتاده.

صیاد ماهی زیبای قرمز,کوچولوی قصه دنیای ما را از دل دریای بی ریا صید کرد چون کوچک بود ماهی را به ساحل انداخت؛نگفت اگر خوردنی نیست اما زنده است می تواند همچنان زنده بماند و در دل آب به بازی خود ادامه دهد.صیاد به دنبال دنیا وماهی کوچولو به دنبال آب چون روح ماهی به آب جان می گیردماهی درکنار ساحل آرام درحال جان دادن بود.خاک ساحل وجود خاکیش را فراگرفته بود,اشک از چشمان گرد و سیاهش که چون خال سیاه درون سفیدی حلقه مانندی چون در می درخشیدجاری بود؛آب نزدیک بود و ماهی در ساحل درحال جان دادن.ماهی خاطراتش را مرور می کرد,دیگر پائین و بالا هم نمی زدآرام گرفته بود,درسکوتی شگفت رنگش پریشان نه از رفتن!از اینکه چرا زودتر به یاد رفتن نیفتاده بود.

صدایی آمد که ماهی کوچولوی من بیا!میخواهم که باز گردی.ماهی به بالای سرش نگاهی کرد وآرام لبخندی زد و دیگر به دریا نگاه نکرد و ساکت شد,صدای نفس کشیدنش نمی آمد.دریا نگاهی کرد و اندوهگین که برای سالها ماهی را به زیباییهای درونش سرگرم کرده خجالت کشید و اندوه درونش را چون موج به صخره های اطراف ساحل کوباند و از آن روز تاکنون دریا موج دارد تاشکسته شود و به دریا بودنش و زیبایی درونش مغرور نشود و ماهی کوچولوی دیگر را سرگرم نکند...

«تقدیم به اساتید بزرگوارم  به وی‍ژه استاد حق پیما و دوستان عزیزم» ؛

امام صادق علیه السلام :
سنجد ، گوشتش گوشت مى رویاند ، هسته اش استخوان را رشد مى دهد ، پوستش پوست را مى پرورد … رگ جذام را به کلّى از میان مى بَرَد و با این همه ، … ساق پا را نیز قوى مى کند .

عنه علیهالسلام :
الغُبَیراءُ لَحمُهُ یُنبِتُ اللَّحمَ ، وعَظمُهُ یُنبِتُ العَظمَ ، وجِلدُهُ یُنبِتُ الجِلدَ ، ومَعَ ذلِکَ ، فَإِنَّهُ . . . یُقَوِّی السّاقَینِ .

آقای دکتر شهرستانی استاد دانشگاه و مولف کتاب زنبور عسل و پرورش آن می نویسد:

شکرک زدن عسل نه تنها دلیل بر بدی و تقلبی بودنش نیست بلکه برعکس معرف آنست که عسل کاملا سالم بوده و به هیچ وجه با شکر مخلوط نشده است و این خلاف تصور غلط و رایج در ایران است که عسل شکرک زده و سفت شده را تقلبی می دانند.

آنچه که در اصطلاح (شکرک زدن) می گویند و به خاطر وجود کلمه شکر در ذهن تقلبی بودن عسل را تداعی میکند، چیزی جز پدیده تبلور ( بلور شدن، کریستالیزاسیون ) نیست.

عسل به علت در صد بالای مواد قندی که دارد در واقع یک ماده جامدی است که تحت شرایط بسیار شکننده ای به صورت مایع قرار دارد. این ماده اشباع شده قندی (منظور از قند انواع قندهایی است که در علم شیمی با پسوند اوز مشخص می شود مانند گلوکز، فروکتوز و مالتوز ) باید در واقع جامد باشد، ولی به طور اتفاقی مایع است. به همین دلیل به محض اینکه شرایط مطلوب مهیا شود این تغییر فیزیکی یعنی شکرک زدن، پدیدار می گردد.

انواع دمنوش سنتی ایران

( جایگزین چای )

اکثر دمنوش به شرح ذیل مورد تأیید ائمه ی معصومین علیهم السلام و اساتید بزرگی چون شیح الرئیس ابن سینا می باشد.